یکی از کارهای مهم و ضروری قبل از مراسم عروسی ، خرید جهیزیه می باشد . پیشنهاد ما اینست که ابتدا اقلام ضروری زندگی را بخرید سپس به سراغ اقلام غیر ضروری بروید . تخصص ما در زمینه چینی و بلور و ارکوپال و بطورکل لوازم ریز آشپزخانه می باشد به همین خاطر برای تهیه این اقلام درخرید جهیزیه ، می توانیم به شما مشاوره دهیم تا کمک کنیم بهترین تصمیم را بگیرید .
برای شروع . ابتدا به سراغ پخت و پز و آشپزی می رویم . ما برای آشپزی نیاز به انواع قابلمه ، انواع تابه ها و انواع لگن ها و آبکش ها ، کفگیر و ملاقه ، کارد آشپزخانه ، ظروف مخصوص نگهداری ادویه جات داریم .
۱. قابلمه ها در سایزهای مختلف ( به هر حال برای شما مهمان میاد و نیاز به قابلمه های بزرگتر هم دارید ، حالا بر اساس تعداد مهمانان ، سایز قابلمه ها هم تغییرخواهدکرد . شما اگه ۲۴ نفر مهمان داشته باشید نمیتوانید از قابلمه ای که ظرفیت ۱۸ نفر را دارد ، استفاده کنید . )
۲. تابه ها در سایزهای مختلف
۳. انواع آبکش و لگن
۴. کارد آشپزخانه
۵. ظروف مخصوص نگه داری انواع ادویه ها
۶. کفگیر و ملاقه
البته برای دم کردن چای و قهوه و انواع دم نوش ها نیاز به کتری و قوری و سماور و چای ساز داریم .
البته چون پیشنهاد دادیم که اول موارد ضروری را انتخاب کنید ، از بین کتری و چای ساز انتخاب یک مورد کفایت میکند . برای مهمانی ها هم می توانید ، از بین کتری سایز ۵ یا ۶ لیتر و سماور یکی را انتخاب کنید .
۷. کتری ۳ یا ۴ لیتر یا چایساز
۸. کتری ۵ یا ۶ لیتر ( برای مهمانی ها )
۹. قوری
۱۰. قهوه جوش استیل یا قهوه جوش برقی
حال برای سرو غذا و سرو چای و قهوه و لوازم ضروری سر سفره ما نیاز داریم به :
۱۱. بشقاب مخصوص پلوخوری ( لازم به توضیح است تعداد این اقلام براساس تعداد مهمان هایی که دارید متغیر است . همچنین این مورد را هم باید در نظر بگیرید ، اقلامی که مصارف روزانه دارند یا اصطلاحا دم دستی هستند با اقلامی که در مهمانی ها استفاده می شوند باید تفکیک شوند.
نکته بعدی اینکه : جنس این اقلام هم می تواند بر اساس موارد مصرف و سلیقه شما ، آرکوپال یا چینی و ... باشد . )
۱۲. بشقاب گود مخصوص خورشت
۱۳. پیش دست
۱۴. کاسه ماست خوری
۱۵. کاسه بزرگ مخصوص سالاد و آش
۱۶. کاسه آبگوشت خوری
۱۷. نمکپاش
۱۸. لیوان آبخوری
۱۹. پارچ
۲۰. قاشق غذا خوری
۲۱. چنگال غذا خوری
۲۲. کفگیر
۲۳. ملاقه و یا قاشق خورشت
برای پذیرایی از مهمان هم نیاز داریم به :
۲۴. ظرف بزرگ میوه ( بلور یا کریستال )
۲۵. ظرف آجیل
۲۶. ظرف سرو شیرینی ( این ۳ مورد قبل ، می تواند هم بصورت پایه دار تهیه شود و هم بصورت بدون پایه )
۲۷. ظرف مخصوص شکلات
۲۸. قندان
۲۹. فنجان و نعلبکی
۳۰ . سینی ( استیل یا چوبی یا ملامین و ... )
۳۱. لیوان و گیلاس خوری جهت پذیرایی شربت
۳۲. قاشق شربت
۳۳. ظرف مخصوص برای پذیرایی بستنی ( بستنی خوری )
۳۴. قاشق بستنی خوری
۳۵. قاشق چایخوری
۳۶. نی شربت
۳۷. پیش دست میوه
۳۸. پیاله سرو آجیل
۳۹. کارد و چنگال میوه
۴۰ . قاشق مربا خوری
در کنار این ها باید یک سری لوازم که مورد نیاز هستند و در پکیج آشپزخانه نیستند را هم اضافه کنیم :
۴۱. میز اتو
۴۲. بند رخت
۴۳. گلدان
۴۴. فلاسک چای
۴۵. کلمن
این اقلام از نظر ما موارد ضروری آشپزخانه بود . البته این نکته را هم یادآوری کنیم ، این موارد ، همه اقلام نیستند.موارد مذکور در زمینه تخصص کاری ما بود که در اینجا آوردیم .
امیدواریم که توانسته باشیم به نو عروسان و خانواده های محترم شان کمکی کرده باشیم تا بتوانند راحتتر جهیزیه هایشان را انتخاب کنند .
گروه بازرگانی رضوانی در زمینه تولید و پخش محصولات آشپزخانه از قبیل ظروف آرکوپال و چینی و سرویسهای پذیرایی بلور و کریستال و قابلمه جات فعالیت میکند.عشق به مشتری مداری ما ، توان خدمت رسانی با کیفیت به شما عزیزان را فراهم آورده است.
اولین نظر را شما بنویسید